跟着G20学习四六级翻译词汇（杭州美食篇）

G20在享有“上有天堂，下有苏杭”之美誉的杭州举办。杭州历史文化悠久，西湖更是旅游胜地，更不用说其丝绸、特产以及当地特色美食等等。今天先来看看杭州有哪些特色美食和特产，以及对应的地道的英文表达~~

杭州特色美食 Special Delicacies

杭帮菜 Hangzhou dishes 

【小编提醒】： “杭帮菜”其实就是杭州的菜，“菜”记得用dishes（具有某种风味的饭菜），而不是vegetables（蔬菜）。

干炸响铃 Stir-Fried Bean Curd Rolls Stuffed with Minced Tenderloin  

西湖莼菜汤 West Lake Water Shield Soup

西湖醋鱼 West Lake Fish in Vinegar Sauce

南肉春笋 Home-made Salted Pork with Spring Bamboo Shoots

叫化童子鸡 Beggar's Chicken 

龙井虾仁 Fried Shelled Shrimps with Dragon Well Tea

东坡肉 Dongpo Pork

宋嫂鱼羹   Sister Song's Fish Broth

糟烩鞭笋 Braised Bamboo Shoots in Wine Sauce

鱼头豆腐 Fish Head and Bean Curd Soup

猫耳朵 Cat-ear Shaped Pasta

吴山酥油饼 Wushan Hill Crispy Cake

葱包桧儿 Shallot Stuffed Pancake