BBC随身英语(MP3+中英字幕) 第169期:吃绿菜

吃绿菜！
圣诞装饰品已被取下，圣诞服装也被收藏以备明年使用。那么看腻了的圣诞树怎么办呢？
环保有了新举措：为什么我们不把圣诞树吃了呢？！
哥本哈根的一位厨师认为让老树重获新生的最好方式就是把它吃掉。
雷内·雷泽培所做的美食非常受欢迎，世界各地的人们都飞到他的餐馆来品尝每人150英镑（1千500元）的美食。
BBC记者斯蒂芬·萨克说“冷杉的树针一定很可口”，雷泽培的环保信誉令他印象深刻。雷泽培厨师从当地购进原材料。他从不购买产自海里、岸边或者森林里的产品，从而避免餐馆碳排放量的增加。所有原材料必须是农产品，由有机食品生产商提供。
把圣诞树吃掉是为了不再让圣诞节的物品变成垃圾。
其他环保的举措并不那么冒险。剩饭剩菜可以做成虽简单但很美味的晚餐。今年回收的圣诞贺卡可以用作明年的装饰品。玛丽阿姨送你的驯鹿毛衣礼物可能是明年你送给表弟本的礼物——有人把这叫作“转送礼物”。
俗话说：对一个人来说可能是垃圾的东西对另一个人说可能是件宝贝。