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VOA慢速英语:Farming in the City: The Joys of Growing Food

2010-07-06来源:和谐英语
这里是VOA特别英语农业报道。

多年来,美国城市的人们一直依靠农村地区的人们种植蔬菜和水果。但是现在,新一代的种植者在城市地区种植作物。

Sean Conroe是一名大学生。Amber Banks是一位教师。他们都是从事耕作和园艺长大的。现在,他们希望那个在华盛顿西雅图市中心开辟农田。

AMBER BANKS:“许多社区很难得到健康,新鲜的农产品,即使能够买到,价格也非常昂贵。所以,我们认为那些未利用的空间是种植作物做好的地方,可以使人们更容易获得新鲜事物。”

Sean Conroe创建了一个网站,招募志愿者和捐赠。一周之内,有人向他们捐赠了两座房屋之间的一块空地。他表示,20名志愿者在这块空地上工作了六个星期的时间,将草地变为农田。他们称自己的项目为Alleycat Acres。

SEAN CONROE:“我们种植了菠菜,洋葱,萝卜,莴苣和甜菜。现在正准备收获。”

此外,还有胡萝卜,绿色洋葱,豌豆,大豆和大头菜。

SEAN CONROE:“花椰菜,粘果酸浆和黄瓜也开始结果。然后还有草莓。”

目前为止,Alleycats已经收获了90千克农产品。他们将其中的大部分捐赠给当地的食物银行,供西雅图的饥饿人口食用。

Bridget Barni正坐在泥土中摘莴苣。她是志愿在这块城市农田上工作的80人之一。像许多其他志愿者一样,她并没有很多园艺经验。

城市农田的其中一个目标是向城市人展示种植食物的乐趣。Alleycats邀请学校社团来农田帮忙。Amber Banks表示,他们还希望获得食物捐赠的人也来学习怎样在土地上耕作。

Sean Conroe表示,Alleycat Acres项目现在已经扩展到西雅图的其他空地。其他城市农田组织也正在展开工作。

SEAN CONROE:“我们希望尽可能地在拥有足够的阳光,取水容易的地区开展尽可能多的土地,最好周围社区有类似的项目。”

西雅图已经将2010年设立为“城市农业年”。但是这些作物的种植和生长是有限的。因为西雅图和其他许多城市一样,对城市农田设有限制。城市委员会正在考虑更改这些法律。