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VOA慢速英语:Bags Help Farmers Protect Harvests From Air and Insects
密封塑料袋可以帮助人们保护粮食收成,而无需使用有害化学品。这种塑料袋用于防止空气进入储藏的粮食,它是一种应对虫害和食品保鲜的简单手段。
西非和中非的十个国家参与了这个改善豇豆储藏的项目,豇豆也被称为黑眼豆。
农民可能因为一种称为绿豆象(bruchid)的害虫失去大量收成。绿豆象从虫卵长大至成虫只需数周,随后产下四十到六十只虫卵。它们能在数月内毁掉所有收成。
农民们可以选择尽快卖出他们的粮食。但在收获季节出售,意味着竞争更激励,价格更低。或者他们也可以使用杀虫剂杀死害虫,但农作物学家Dieudonne Baributsa表示,使用杀虫剂也有风险。
DIEUDONNE BARIBUTSA:“最终的结果是误用或过度使用杀虫剂。尼日利亚已经报告了很多起与此相关的死亡病例,他们通常称这种过度使用杀虫剂的豇豆为“杀人豆”。
Baributsa是美国印第安纳州普渡大学的一名研究员。该项目被称为“PICS”项目,即普渡大学改善豇豆储藏项目。
Baributsa表示这种储藏袋足够厚,豇豆中的任何昆虫都将会死于缺氧。隔绝空气也将有助于防止能够毁掉收成的细菌和真菌滋生。
BARIBUTSA:“如果你去到非洲市场,当你买糖一类的东西时,你会发现那种带内衬的袋子。这种袋子都是低密度的,空气可以轻松渗入。因此如果你把豇豆装入这种袋中,它们很快就会毁掉,因为害虫仍能接触到空气。”
而每只密封袋的成本大约是2美元。Baributsa表示这并不贵,特别是如果这种密封袋意味着农民可以等更长时间出售他们的作物,可以获得更好的价格。
这些密封袋在当地生产。国际捐助者目前支援了这个项目,但相关的一些团体正试图为这些密封袋创建一个可持续的市场。
BARIBUTSA:“和很多开发项目一样,我们进到村里,给农民们发放这种密封袋。而随后一旦项目结束,农民们却无法在市场上找到这种密封袋。我们认为这不是一种可持续的发展模式。
这种密封袋正使用当地语言通过广播电台和手机视频宣传。
该项目涉及的国家包括尼日利亚、尼日尔、布基纳法索、加纳和马里。还有塞内加尔、喀麦隆、贝宁、多哥和乍得。
总部位于美国的一家名为GraiNPRo的公司则生产了另一种被称为“超级粮袋”的密封袋。该公司总裁菲尔·维勒斯(Phil Villers)表示,安全储藏粮食不仅能让农民赚更多钱,还能减少因昆虫、腐烂、处理不当造成的粮食损失。
维勒斯:“粮食不被浪费,不被虫子吃掉,就意味着能用于养活更多饥饿人口。”
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