VOA慢速英语:Quinoa: a grain whose time has come

词汇讲解：

1. evidence n.证词; 证据
例句：What evidence do you see?
您看到什么迹象呢？

2. protein adj.蛋白质的
例句：They are all protein foods.
他们全是蛋白质食品。

3. cause vt.成为…的原因; 导致; 引起
例句：This will cause direct friction.
这将导致直接摩擦。

4. increase vt.增强，增进
例句：Increase your ability to maneuver.
提高你应变的能力。

5. instead adv.代替，顶替
例句：Instead, he pledged to boost enforcement of existing laws.
作为替代，奥巴马总统保证将加强目前现存的有关法律。