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外教讲解地道美语第297期:印度美食

2012-02-20来源:和谐英语

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crave 恳求渴望
Worse yet, eating salt makes you crave more salt! 更糟的是，吃得愈咸会使你想吃更多盐！

cuisine n. 烹饪，烹调法

cow n. 奶牛，母牛；母兽 vt. 威胁，恐吓

sacred adj. 神的；神圣的；宗教的；庄严的

Hindu n. 印度人；印度教教徒 adj. 印度教的；印度的

tikka n. 碎块 vt. 切成小块 masala n. 马沙拉（一种香料）

spice n. 香料；情趣；调味品；少许 vt. 加香料于…；使…增添趣味
His jokes always give spice to his conversation. 他讲的笑话常常给他的谈话增添风趣。

naan n. 奶奶（小孩儿语）印度烤饼印度薄饼印度饼

Tandoori n. 唐杜里烹饪法；泥炉炭火烹饪法 adj. 用唐杜里烹饪法烧的；泥炉炭火烹饪法的

utensil n. 用具，器皿

scoop up 用铲子取；兜接，舀上来

veggie n. 素食者

palak 菠菜泥 paneer n. 印度奶酪 Palak Paneer 菠菜芝士

samosa 炸三角包

exquisite n. 服饰过于讲究的男子 adj. 精致的；细腻的；优美的，高雅的；异常的；剧烈的