SAT化学词汇表Chapter 11

　　Chapter 11

　　acidified aqueous potassium dichromate 酸化二氯溶液

　　acyl chloride (acylation) 酰基氯，氯化某酰(酰化作用)

　　adulteration 搀杂

　　alkoxide ion(=RO-) 烷氧离子

　　anaerobic process 厌氧过程

　　ceramic wool soaked in ethanol 陶瓷羊毛

　　colves

　　corresponding alcohol 相应的醇

　　dehydration 脱水

　　deterrent　灭菌剂

　　enzyme 酶

　　ethanoate 醋酸盐

　　ethoxide ion 乙氧基离子

　　fermentation 发酵

　　foul taste 恶臭

　　fruity odour 水果香味

　　gentle heating 微热

　　glucose 葡萄糖

　　infrared spectrum 红外光谱(分子只能吸收与其振动、转动频率相一致的红外线而形成特征光谱)

　　litmus paper 石蕊试纸(检查酸碱性用)

　　metabolism 新陈代谢

　　miscibility with water 与水的互溶性

　　phenolphthanlein incicator 酚酞指示剂

　　pore 孔

　　porous ceramic surface 多孔的陶瓷表面

　　primary alcohol 伯醇

　　reverse reaction 逆发应

　　secondary alcohol 仲醇

　　simplified equation 简化方程式

　　tertiary alcohol 叔醇

　　wavenumber 波数

　　yeast 酵母菌