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托福听力特色词汇汇编(连载十)

2008-11-12来源:
  烹调类
  名词结构类

  cuisine  烹调
  recipe  食谱;配方
  spice(seasoning)  香料;调味品
  spread  涂抹食品的酱
  dressing  填馅;调料
  gourmet  美食家
  connoisseur  鉴赏家
  condiment  调味品
  动词结构类
  to bake  烘(糕点等)
  to roast  烤(肉等)
  to barbecue  烧烤
  to broil = grill = roast  (在烤架等上面)烤
  to toast  烤(面包)
  to stew (simmer)  炖;焖
  to boil  煮