正文

托福词汇：做一个洋气的吃货

2014-09-24来源:互联网

　　托福词汇分类总结之各种食品，这类话题不管在托福口语考试还是托福听力考试中都是常见的一类话题，熟练掌握这类话题的相关词汇对于托福考试非常有帮助，下面小编为大家整理了托福词汇中各类食品的表达方式，希望能帮助大家更好的进行托福备考。

　　零食类(snack):

　　mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 话梅prunecandied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

　　与食品有关的词语(some words about food):

　　炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 饱嗝 burp 饱了饱的 full stuffed 解渴quench thirst (形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂expiration date 产品有效期 (形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 )

　　中式早点：

　　烧饼　Clay oven rolls 油条　Fried bread stick 韭菜盒　Fried leek dumplings

　　水饺Boiled dumplings 蒸饺　Steamed dumplings 馒头　Steamed buns

　　割包　Steamed sandwich 饭团　 Rice and vegetable roll

　　蛋饼　Egg cakes 皮蛋　100-year egg 咸鸭蛋　Salted duck egg

　　豆浆　Soybean milk

　　饭类：

　　稀饭　　Rice porridge 白饭　 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　 Braised pork rice 蛋炒饭　Fried rice with egg

　　地瓜粥　 Sweet potato congee

　　面类：

　　馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles

　　麻酱面　Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles

　　乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles 米粉 Rice noodles

　　炒米粉　Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle

　　汤类：

　　鱼丸汤　Fish ball soup 贡丸汤　Meat ball soup 蛋花汤　 Egg & vegetable soup蛤蜊汤　Clams soup 牡蛎汤　Oyster soup 紫菜汤　 Seaweed soup 酸辣汤　Sweet & sour soup馄饨汤　Wonton soup 猪肠汤　 Pork intestine soup 肉羹汤　Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹　Squid thick soup

　　中餐：

　　bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参

　　sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝 lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪

　　pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat

　　腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉

　　meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭

　　fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

　　gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

　　plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun 肉包子

　　shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐

　　fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜

　　preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干