托福阅读考试题目解析:欧洲饮食演变

　　考试日期

　　2017年9月17日

　　A卷

　　Passage 2

　　托福阅读考试题目难度分析

　　偏难

　　托福阅读考试大致内容

　　欧洲某时期diet的演变。讲穷人吃不起肉，只能吃beans等一些当季蔬菜，因为这些蔬菜在某些季节没有所以nutrients跟不上，因此得病，后来美国的营养价值高的potato来了，他们有了生存的食物，并且还替代了Grains.