VOA慢速英语:Snacking Adds to Weight Issue for Children in US

研究人员称，美国儿童现在一日三餐之间平均吃三次小吃。一项研究发现，这些小吃使每个儿童摄入的能量增加三分之一。这些多余的能量解释了美国肥胖儿童增加的原因。

这项研究由北卡罗来纳大学教堂山分校进行。研究人员对3.1万名2至18岁的孩子的饮食状况进行了为期30年的研究。

他们发现，自70年代以来，人们吃小吃的数量增加。那么，什么小吃增加的最多呢？高盐，高脂肪的制品，例如薯片。

研究还发现，蛋糕，饼干和其他小吃的食用量也增加，而过去的许多代人可能将这些食品留到晚餐后。

该研究发表在《卫生事务》期刊上。营养专家Barry Popkin是调查人员负责人。他说，对于6岁以上的孩子，家长应该将他们吃零食的次数减少到每天一次。他还建议父母和看护者提供更健康的小吃，例如水果和蔬菜。

Popkin教授表示，美国学校也应该改善营养状况。例如，许多学校可能拥有自动贩卖机，出售许多人们认为的垃圾食品。

现在，一些组织试图推进学校提供更加健康的小吃，午餐和更少的含糖饮料。

本月初，可口可乐表示将停止在美国学校出售可口可乐，除非家长要求。其竞争对手百事可乐刚刚宣布将停止在全世界范围的学校销售含糖饮料。

美国公共卫生高级官员希望看到更多类似的变化。卫生局局长Regina Benjamin最近与立法者探讨了应该怎样使人们更容易获得健康的食品。

REGINA BENJAMIN：“这种共识逐渐增长，作为一个国家，我们需要重建我们的社区和环境，在这里，健康的选择是简单的选择，是可以支付的选择。”

农业部长Tom Vilsack也对这种需要表示赞同。他讲述了自己童年时期为体重而努力的经历。

TOM VILSACK：“我们应该采取更好的措施，确保自动贩卖机售卖的食品和这种需要相一致。我们认为是时候应该树立标准了。”

第一夫人米歇尔·奥巴马领导了一场抵抗儿童肥胖的运动。一月份，公共卫生官员报道称，17%的美国儿童严重肥胖。