托福口语 “风筝”和“炒”

　　1.风筝
　　《墨子·鲁问》篇说：“公输子(鲁班)削竹木以为鹊，成而飞之，三日不下。”彼时,风筝做为侦测工具出现在人民的视野。
　　风筝传到西方后，西方人用它来测风向、风速。所以，英文fly a kite(放风筝)现在往往引伸为“试探民意或舆论”的意思，例如：I think the governor is simply flying a kite. When he realizes that most people are against the legalization of prostitution, he will drop the idea. (我想，总督只是在试探舆论罢了。当他发觉多数人都反对卖淫合法化，就会放弃这个计划的。)
　　留意fly a kite跟go fly a kite不同。Go fly a kite是“滚开，别来骚扰”的意思，例如：Go fly a kite! I want none of your advice(滚开!我不要听你的意见)。
　　2. 炒
　　英文有个很不像英文的俗字：chow，意思是“食物”，例如How do you like the chow served at the canteen? 即“你觉得食堂的饭菜怎样?”这个听起来很有中国特色的英文字是怎么来的呢?答案得从我们的国粹谈起了。
　　中国人吃东西喜欢炒：滑炒干炒爆炒熟炒煸炒，变化万千，只懂得用平底锅煎煎炸炸的英美蛮夷无以名之，惟有把我们这一大国粹音译做chow。英国《牛津字典》恭录的chow mein当然就是我们上国的“炒面”。第二次世界大战以来，美国俗语更流行把食物都叫做chow，和food字同义，简直是靠我们的国粹充饥了。