欧洲鸡蛋涨价 复活节彩蛋“伤不起”

传统上对鸡蛋的需求在复活节前后达到高峰。今年，鸡蛋产业因为欧盟要求给母鸡提供更大、更好用的笼子的新规定而受到了冲击。这一规定带来的改变已经对鸡蛋生产造成了影响，再加上高饲养成本，使得消费价格上涨了。

复活节是4月8日或15日，时间依具体教派而定。复活节前，欧洲大陆上有数百万民众将绘制彩蛋，他们从小到大都这么做，然而如今他们面临着经济危机，鸡蛋价格的上涨也使绘制彩蛋成了一个昂贵的传统。

在华沙的哈拉米罗夫斯卡市场，杰克•贝克西基的鸡蛋生意很冷清，因为顾客们抱怨鸡蛋价格太高。贝克西基说：“对于我的一些顾客而言，这个节日将会过得比较惨淡。”

佩卡•培松嫩小时候在他的故乡芬兰时曾经给鸡蛋涂颜料、染色。他回忆说，作为春天的一种仪式，“这是对新生命的庆祝”。如今，培松嫩是一个大型欧洲农场联盟的秘书长，他发现欧盟的这一新法规已经让复活节的气氛变得黯淡。

他说：“显然新法规已经产生了影响。”

欧洲鸡蛋加工商协会称，自从1月1日法规作出改变后，欧盟范围内的鸡蛋生产量已经下降了10%到15%，也就是每周减少约2亿个鸡蛋。

生产鸡蛋加工设备的跨国公司Ovobel的菲利普•凡•伯斯特雷腾说，在过去一个月里，国际市场上的鸡蛋价格有时甚至涨到原来的三倍，最高每公斤超过了2欧元（合2.6美元）。

欧盟委员会称，三月初食用蛋的价格总体上比去年上涨了55%。