〔食品词典〕D4
2007-10-11来源:
dicer 切块机；切丁机
-dichloramidobenzo-sulf onic acid 对二氯氨基苯磺酸〔一种饮水消毒剂〕
dichlorodifluoromethane 二氯二氟甲烷；氟利昂-12；Ｆ-12〔制冷剂〕
1,2-dichloroethane １，２－二氯乙烷〔萃取溶剂〕
dichloromethane 二氯甲烷〔萃取溶剂〕
dichloromonofluoro-methane 二氯一氟甲烷；氟利昂－２１；Ｆ－２１〔制冷剂〕
2,6-dichlorophenol indophenol2,6－二氯酚淀粉
dichlorotetrafluoro-methane 二氯四氟乙烷；氟利昂－１１４；Ｆ－１１４〔制冷剂〕
dichromate 重铬酸盐
dichromatic 二色性的；二色性
dicoumarin; dicoumarol 双羟香豆素
die 模；塑模
die casting 注模；模铸
die cutting 模切；冲切
die pressing 模压；模制
dielectric ① 电解质 ② 绝缘的；不导电的
dielectric breakdown test 绝缘〔电解质〕击穿试验
dielectric constant 介电常数；介质常数；电容率
dielectric drier 高频干燥炉
dielectric heating 电解质加热
dielectric loss 介质损耗
dielectric smoking 介电烟熏
dielectric strength 绝缘〔电解质〕强度
dielectric thawing 介电解冻
dielectric waveguide 介质波导管
diester oil 二酯油
diesterase 二酯酶
diet 〔规定的或限制的〕饮食；膳食
diet acid-ash 酸化饮食
diet addition 附加饮食
diet adequate 适当饮食
diet alkali-ash 碱化饮食
diet antidiabetic 抗糖尿饮食
diet balanced 均衡饮食
diet basal 基础饮食
diet basic 碱性饮食
diet bland 清淡饮食
diet cardiac 心脏病饮食
diet convalescent 恢复期饮食
diet detergent 洁牙饮食
diet eucaloric 适当热量饮食
diet fat-free 无脂饮食
diet faulty 不全食物；不适当饮食
diet fever 热病饮食
diet full 全食；普通饮食
diet half 半食
diet high caloric 高热量饮食
diet high-carbohydrate 高糖类饮食；碳水化合物丰富饮食
diet high-sodium 多钠饮食；高钠饮食
diet liquid 流质饮食
diet liver 肝类饮食
diet low 素淡饮食
diet low caloric 低热量饮食
diet low fat 少脂饮食
diet low-protein 少蛋白饮食
diet low-residue 少渣饮食
diet low-salt 少盐饮食
diet low-sodium 少钠饮食
diet meat 肉食
diet Meulengracht 莫伊伦格腊赫特氏饮食〔胃溃疡饮食〕
diet Minot-Murphy 迈一黑二氏饮食〔恶性贫血大量食肝疗法〕
diet mixed 混合饮食
diet Moro-Heisler 莫—海二氏婴儿腹泻饮食
diet nephritic 肾炎饮食
diet nourishing 滋补饮食
diet obesity 肥胖病饮食
diet optimal 最适合饮食
diet salt-free 无盐饮食
diet semiliquid 半流质饮食
diet smooth 细食
diet soft 软食
diet solid 固体 食物
diet sour-milk 酸乳饮食
diet standard 标准饮食
diet test 试验饮食
dietary ① 〔规定〕饮食的 ② 规定饮食 ③ 食物疗法 ④ 食谱；菜单
dietary defect 饮食（中）营养不足
dietary deficiency 缺食性营养不良
dietary factor 膳食要素；饮食因素
dietary food 疗效食品；保健食品
dietary gill disease 维生素 Ｂ６缺乏症；营养性腮病
dietary inadequcy 饮食不当；食谱缺陷
dietary standard 饮食标准；食谱标准
dietary supplement 食物增补剂
dietary therapy 食物治疗
dietary yoghurt 疗效乳酸酪
dietetic (al) 饮食的；营养的
dietetic (al) food 疗效食品；保健食品
dietetic (al) value 营养值
dietetics 饮食学；营养学
diethyl aminoethanol 二乙氨基乙醇
diethyl malonate 丙二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl pyrocarbonate〔DEPC〕焦碳酸二乙酯〔防腐剂〕
diethyl sebacate 癸二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl succinate 丁二酸二乙酯〔增香剂〕
dietician 饮食学家；营养学家
dietis 饮食学
dietition 饮食学家；营养学家
dietotherapy 饮食疗法；营养疗法
difference 差暖风机；差值；偏差
difference spectra 差光谱
differential ① 差动装置；差速器 ② 差别的；差示的；差速的
differential amplifier 差示放大器
differential centrifugation 差速离心分离（作用）
differential manometer 差压计
differential medium 鉴别培养基；分化培养基；分级培养基
differential pressure 分压
differential refraction detector 差示折光检测器
differential staining 鉴别染色法
differentiation ① 分化 ② 鉴别
diffluence ① 流出 ② 流动性 ③ 溶解
diffluent 流出的；流动的；易溶的
diffraction 衍射；绕射
diffraction spectroscope 衍射分光镜
diffraction spot 衍射斑
diffusate 渗出液；扩散物
diffuse ① 扩散；弥散；分散；渗出 ② 漫射的；弥散的
diffuse growth 弥漫性生长
diffuse tint （糖液）渗流色
diffused light 漫射光
diffusedness 扩散性
diffuser ① 扩散器 ② 浸提器
diffusibility 弥散性；扩散率；播散力
diffusible 可扩散的
diffusibleness 扩散能力
diffusion 扩散；弥散；渗出；浸提
diffusion battery ① 浸提器组 ② 扩散溶提组
diffusion cell 渗滤池
diffusion chips 鲜甜菜丝
diffusion coefficient 扩散系数
diffusion cossettes 甜菜丝
diffusion gradient 扩散梯度
diffusion juice 浸出汁
diffusion knife 切丝刀片
diffusion layer 播散层
diffusion losses 渗滤损失
diffusion pump 扩散泵
diffusion water 浸提用水
diffusivity 扩散性；扩散系数；分散力；弥漫率
diffusor ① 扩散器 ② 浸提器
digenea 鹧鸪菜属
digenea simplex 鹧鸪菜
digenic acid 海草酸
digest ① 消化；吸收；浸渍；蒸煮；浸提 ② 消化液；消解液
digestability 可消化系数〔总量与可消化量之比〕；可消化率
digestant （助）消化剂
digested sludge 消化污泥
digester ① 蒸煮器；浸渍器；（加热）浸提器 ② 消化剂
digestibility 可消化性；消化率
digestibility coefficient 消化率；消化系数
digestible 可消化的；可吸收的
digesting tank 发酵罐
digestion 消化（吸收）作用；蒸煮；浸渍；煮解（作用）
digestion tank 化污池；消化池
digestive ① 有消化力的；助消化的；蒸煮的 ② 消化剂
digestive biscuit 粗面粉饼干
digestive enzyme 消化酶
digestive gland 消化腺
digestive juice 胰液
digestive value 真正的食用价值；食用热值
digestor 蒸煮器；浸渍器；蒸笼；蒸缸；加热浸提器；消解装置
digging cut 蔬菜采收时的局部机械损伤
digitization 数字化
digitizer 数字转换器
diglyceride 甘油二酸酯
dihydracrylic acid 双乳酸；乳酰乳酸
dihdrate 二水（合）物
dihydric phosphate 磷酸二氢盐
dihydroanhydrovitamin A 二氢脱水维生素 Ａ
dihydroascorbate 二氢抗坏血酸（盐）
dihydrochaicone 二氢查耳酮〔人工甜味料〕
dihydrocholesterin 二氢胆甾醇
dihydrofolic acid 二氢叶酸
dihydroriboflavin 二氢核黄素
dihydroxyanthraquinone 二羟蒽醌；
-dichloramidobenzo-sulf onic acid 对二氯氨基苯磺酸〔一种饮水消毒剂〕
dichlorodifluoromethane 二氯二氟甲烷；氟利昂-12；Ｆ-12〔制冷剂〕
1,2-dichloroethane １，２－二氯乙烷〔萃取溶剂〕
dichloromethane 二氯甲烷〔萃取溶剂〕
dichloromonofluoro-methane 二氯一氟甲烷；氟利昂－２１；Ｆ－２１〔制冷剂〕
2,6-dichlorophenol indophenol2,6－二氯酚淀粉
dichlorotetrafluoro-methane 二氯四氟乙烷；氟利昂－１１４；Ｆ－１１４〔制冷剂〕
dichromate 重铬酸盐
dichromatic 二色性的；二色性
dicoumarin; dicoumarol 双羟香豆素
die 模；塑模
die casting 注模；模铸
die cutting 模切；冲切
die pressing 模压；模制
dielectric ① 电解质 ② 绝缘的；不导电的
dielectric breakdown test 绝缘〔电解质〕击穿试验
dielectric constant 介电常数；介质常数；电容率
dielectric drier 高频干燥炉
dielectric heating 电解质加热
dielectric loss 介质损耗
dielectric smoking 介电烟熏
dielectric strength 绝缘〔电解质〕强度
dielectric thawing 介电解冻
dielectric waveguide 介质波导管
diester oil 二酯油
diesterase 二酯酶
diet 〔规定的或限制的〕饮食；膳食
diet acid-ash 酸化饮食
diet addition 附加饮食
diet adequate 适当饮食
diet alkali-ash 碱化饮食
diet antidiabetic 抗糖尿饮食
diet balanced 均衡饮食
diet basal 基础饮食
diet basic 碱性饮食
diet bland 清淡饮食
diet cardiac 心脏病饮食
diet convalescent 恢复期饮食
diet detergent 洁牙饮食
diet eucaloric 适当热量饮食
diet fat-free 无脂饮食
diet faulty 不全食物；不适当饮食
diet fever 热病饮食
diet full 全食；普通饮食
diet half 半食
diet high caloric 高热量饮食
diet high-carbohydrate 高糖类饮食；碳水化合物丰富饮食
diet high-sodium 多钠饮食；高钠饮食
diet liquid 流质饮食
diet liver 肝类饮食
diet low 素淡饮食
diet low caloric 低热量饮食
diet low fat 少脂饮食
diet low-protein 少蛋白饮食
diet low-residue 少渣饮食
diet low-salt 少盐饮食
diet low-sodium 少钠饮食
diet meat 肉食
diet Meulengracht 莫伊伦格腊赫特氏饮食〔胃溃疡饮食〕
diet Minot-Murphy 迈一黑二氏饮食〔恶性贫血大量食肝疗法〕
diet mixed 混合饮食
diet Moro-Heisler 莫—海二氏婴儿腹泻饮食
diet nephritic 肾炎饮食
diet nourishing 滋补饮食
diet obesity 肥胖病饮食
diet optimal 最适合饮食
diet salt-free 无盐饮食
diet semiliquid 半流质饮食
diet smooth 细食
diet soft 软食
diet solid 固体 食物
diet sour-milk 酸乳饮食
diet standard 标准饮食
diet test 试验饮食
dietary ① 〔规定〕饮食的 ② 规定饮食 ③ 食物疗法 ④ 食谱；菜单
dietary defect 饮食（中）营养不足
dietary deficiency 缺食性营养不良
dietary factor 膳食要素；饮食因素
dietary food 疗效食品；保健食品
dietary gill disease 维生素 Ｂ６缺乏症；营养性腮病
dietary inadequcy 饮食不当；食谱缺陷
dietary standard 饮食标准；食谱标准
dietary supplement 食物增补剂
dietary therapy 食物治疗
dietary yoghurt 疗效乳酸酪
dietetic (al) 饮食的；营养的
dietetic (al) food 疗效食品；保健食品
dietetic (al) value 营养值
dietetics 饮食学；营养学
diethyl aminoethanol 二乙氨基乙醇
diethyl malonate 丙二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl pyrocarbonate〔DEPC〕焦碳酸二乙酯〔防腐剂〕
diethyl sebacate 癸二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl succinate 丁二酸二乙酯〔增香剂〕
dietician 饮食学家；营养学家
dietis 饮食学
dietition 饮食学家；营养学家
dietotherapy 饮食疗法；营养疗法
difference 差暖风机；差值；偏差
difference spectra 差光谱
differential ① 差动装置；差速器 ② 差别的；差示的；差速的
differential amplifier 差示放大器
differential centrifugation 差速离心分离（作用）
differential manometer 差压计
differential medium 鉴别培养基；分化培养基；分级培养基
differential pressure 分压
differential refraction detector 差示折光检测器
differential staining 鉴别染色法
differentiation ① 分化 ② 鉴别
diffluence ① 流出 ② 流动性 ③ 溶解
diffluent 流出的；流动的；易溶的
diffraction 衍射；绕射
diffraction spectroscope 衍射分光镜
diffraction spot 衍射斑
diffusate 渗出液；扩散物
diffuse ① 扩散；弥散；分散；渗出 ② 漫射的；弥散的
diffuse growth 弥漫性生长
diffuse tint （糖液）渗流色
diffused light 漫射光
diffusedness 扩散性
diffuser ① 扩散器 ② 浸提器
diffusibility 弥散性；扩散率；播散力
diffusible 可扩散的
diffusibleness 扩散能力
diffusion 扩散；弥散；渗出；浸提
diffusion battery ① 浸提器组 ② 扩散溶提组
diffusion cell 渗滤池
diffusion chips 鲜甜菜丝
diffusion coefficient 扩散系数
diffusion cossettes 甜菜丝
diffusion gradient 扩散梯度
diffusion juice 浸出汁
diffusion knife 切丝刀片
diffusion layer 播散层
diffusion losses 渗滤损失
diffusion pump 扩散泵
diffusion water 浸提用水
diffusivity 扩散性；扩散系数；分散力；弥漫率
diffusor ① 扩散器 ② 浸提器
digenea 鹧鸪菜属
digenea simplex 鹧鸪菜
digenic acid 海草酸
digest ① 消化；吸收；浸渍；蒸煮；浸提 ② 消化液；消解液
digestability 可消化系数〔总量与可消化量之比〕；可消化率
digestant （助）消化剂
digested sludge 消化污泥
digester ① 蒸煮器；浸渍器；（加热）浸提器 ② 消化剂
digestibility 可消化性；消化率
digestibility coefficient 消化率；消化系数
digestible 可消化的；可吸收的
digesting tank 发酵罐
digestion 消化（吸收）作用；蒸煮；浸渍；煮解（作用）
digestion tank 化污池；消化池
digestive ① 有消化力的；助消化的；蒸煮的 ② 消化剂
digestive biscuit 粗面粉饼干
digestive enzyme 消化酶
digestive gland 消化腺
digestive juice 胰液
digestive value 真正的食用价值；食用热值
digestor 蒸煮器；浸渍器；蒸笼；蒸缸；加热浸提器；消解装置
digging cut 蔬菜采收时的局部机械损伤
digitization 数字化
digitizer 数字转换器
diglyceride 甘油二酸酯
dihydracrylic acid 双乳酸；乳酰乳酸
dihdrate 二水（合）物
dihydric phosphate 磷酸二氢盐
dihydroanhydrovitamin A 二氢脱水维生素 Ａ
dihydroascorbate 二氢抗坏血酸（盐）
dihydrochaicone 二氢查耳酮〔人工甜味料〕
dihydrocholesterin 二氢胆甾醇
dihydrofolic acid 二氢叶酸
dihydroriboflavin 二氢核黄素
dihydroxyanthraquinone 二羟蒽醌；
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