美国文化口语秀(文本+MP3) 第195期:最专业的鸡尾酒大全

今天我们要来微醺一下，聊聊美国的酒吧文化、鸡尾酒文化。你知道bar也分很多种吗？Dive bar和mixology bar有啥不一样？Whiskey neat, dry martini和bone dry martini又是什么意思呢？有什么cocktail只能白天点？又有什么cocktail是男生要避免点的呢? 今天的节目自有答案。

本节课的重点词汇:

mixology: 鸡尾酒调酒
mixologist: 调酒师
pretentious: 做作
snooty aura: 装
dive bar: 便宜的酒吧
hole in the wall: 便宜的小地方
bang for your buck: 性价比高
cocktail lounge: 鸡尾酒吧
liquor: 酒、烈酒
feminine: 女性化
macho: 男人味
shot: 一口闷杯
base: 基酒
vodka based: 伏特加做基酒
gin based: 杜松子酒做基酒
whiskey based: 威士忌做基酒
vodka martinis
cosmopolitan (cosmo)
alcoholic: 酒鬼
shaken: 摇
stirred: 搅、和
shaker: 摇杯
Vespa martini
dry: 干、越dry酒精浓度越高
straight liquor: 纯酒精
bone dry: 非常干（酒精浓度很高)
vermouth: 苦艾酒
percentage: 百分比，比如一个酒40度，就是40 percent
proof: 酒度数 (是百分比的双倍)
herbal: 香料
G&T: Gin & Tonic
complexity: 复杂
Bombay Sapphire: 高端gin品牌
I'm a fan of ...:我喜欢...
Gimlet
syrup: 糖浆
LIT(Long Island Icetea): 长岛冰茶
get shitfaced: 喝醉
inebriation: 喝醉
Mahattan
whiskey neat: 纯威士忌、不加任何其它的原料
room temperature: 室温
campari: 金巴利酒
rum based: 朗姆酒基酒
tropical: 热带风情
pina colada
maita
mojito
bottoms up: 干杯
tequila: 龙舌兰酒