发展中国家的肉类消费急剧上升

2. staggering adj. 难以置信的;令人震惊的; 大得惊人的; 骇人的; 难以想像的
例句：Profits have shot up by a staggering 25%.
利润惊人地攀升了25%。

3. originate vi.起源于, 来自, 产生
例句：His book originated from a short story.
他的书是根据一个短篇小说撰写的。

4. confine vt.限制; 局限于；禁闭; 管制; 关起来
例句：She confined her activities in educational circles.
她把她的各项活动都限制在教育圈内。

5. contaminate vt. 弄脏;污染;毒害
例句：The water was contaminated.
这水被污染了。

6. emission n. 发,发出(气体、光、热)
例句：The policy aims at cutting down exhaust emissions.
这项政策的目的是控制废气排放。

7. extinction n. （植物、动物、生活方式等的）灭绝,绝种,熄灭,消灭,废除
例句：The plant is now in danger of extinction.
这种植物现在有绝种的危险。

8. indigenous adj. 土生土长的
例句：Kangaroos are indigenous to Australia.
袋鼠为澳大利亚本地的动物。

9. consume vt. 吃完,喝光; 消耗,花费;耗尽
例句：The kids soon consumed all the food on the table.
孩子们一会儿功夫便把桌上的食品全部吃光。

10. stagnate vi. 不发展，不景气，变萧条
例句：Industrial production is stagnating.
工业生产停滞不前。