VOA常速英语:马来西亚汉堡连锁店在冠状病毒中勉力维持

他们真的知道在我那家位于吉隆坡的汉堡实验室里怎么做饭，鼠汉堡里塞满奶酪和牛肉培根，叫做多汁露西，这些馅饼配洋葱和芥末。联合创始人陈仁迪八年前开设了第一家餐厅。现在有六个分支机构，深受当地马来西亚人的欢迎，但在所有令人忧虑的问题背后，该公司可能很快就会倒闭。我们有一个团队每隔一天都在努力确保汉堡做好，确保汉堡能正确地送到我们的顾客手中，所以我们仍然在努力做到这一点。在经济上这是另一回事。因为冠状病毒，马来西亚在全国范围内进行隔离，要求所有餐厅在晚上8点关闭。曾经满座的餐桌现在是空的，因为顾客不能堂食。有外卖和配送，但这还不足以弥补伊甸园食客的损失。
我们有一个最低的销售要求，即我们必须达到每天达到这个目标来实现收支平衡。我们现在比盈亏平衡点低20%到30%。高管已经减薪10%到25%， 还有一半的中国兼职小时工因为担心冠状病毒而停止工作，他们大部分是大学生。为了让他的餐馆保持营业，工作人员把他们的工作时间分为在家工作和在厨房工作。我们的财务人员，运营人员，人力资源人员都在现场工作，要么接收，要么烘烤，即翻汉堡和装汉堡。财务经理卡桑德拉·潘还在数钱。但她不仅坐在办公桌前，还在收银台后面工作。所以作为一个办公室工作的领导，想要有一个良好的工作开端，会面临精神压力。但是在店里，是劳其筋骨。政府刺激计划将支付部分全职员工的工资。另外，公司还申请了一笔低息贷款。尽管如此，陈说，如果形势没有变化，他的汉堡店就不得不关门。所以如果一切都停留在现在打电话的状态，我们的店可能要挺不到5月底或6月初。对于很多人来说，这是很艰难的时刻，但这支队伍仍坚持。他们将尽最大努力使这项业务得以维持下去。每日美国之音新闻马来西亚吉隆坡